Do livro Vintém de Cobre

Do livro Vintém de Cobre
Texto de Cora Coralina

quarta-feira, 29 de agosto de 2012

HOJE TEM QUIBE PARA O ALMOÇO

Temperei  o quibe feito com músculo, tomate, cebola, caldo de limão, hortelã, orégano e sal, misturando ainda o tempero pronto de liqüidificador que já tinha na geladeira com alho, cebola, salsinha e cheiro verde. Coloquei numa assadeira e levei ao forno. Esta é a receita de meus amigos Pleno e Carlina.
Ficou muito bom. Ânima acaba de almoçar e adorou. Experimentei mas já tinha almoçado, meu paladar não registrou nada de muito bom.
Arrumei a cozinha, mas as minhas costas reclamam muito do esforço. Ah como Florbella faz falta.

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